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Vino Blanco Espumante Veuve du Vernay Demi-Sec Blanc de Blancs 0.75 Lts
 Las uvas blancas seleccionadas para hacer Veuve du Vernay son cultivadas en uno de los viñedos más románticos de Burdeos. Donde los Enólogos usan su experiencia para crear un explosivo y complejo sabor de la mezcla de Cardonnay, Sauvignon Blanc y Colombard. Las parcelas de estas tres famosas uvas francesas, son mezcladas por nuestra Enologo Cecile Terasse para hacer el â??vino baseâ?, al cual añade un licor de tiraje (nuestra receta secreta) una mezcla de azúcar y levaduras que reactivara el proceso de fermentación y allí­ se comienza la formación de las burbujas. Durante varios meses el vino descansara para desarrollar los sabores y las finas burbujas que caracterizan la gama de Veuve du Vernay.

PREMIOS:
Concours Mondial de Bruxelles 2009, medalla de oro. International Wine Challenge 2009, COMMENDED. International Wine Challenge 2008, COMMENDED.

Delicado y suave. Muestra pera y manzana verde complementado con refinadas burbujas abundantes y constantes que lo hacen vigoroso

ARMONÍAS:
Postres
Quesos
Pescados y Mariscos
Ensaladas y Verduras

BODEGA:
Soveri

CEPAS:
Colombard
Sauvignon Blanc
Chardonnay

CLASIFICACIÓN:
Espumante

COLOR:
Blanco

COMPLEJIDAD:
Redondo

DESCRIPCIÓN DE ENSAMBLAJE:
40% Colombard / 40% Sauvignon Blanc / 20% Chardonnay

DOSAGE:
Demi Sec

MARCA:
Veuve Du Vernay

PAIS:
Francia

POTENCIAL DE GUARDA:
3 años

SABOR:
Afrutado

TEMPERATURA DE CONSUMO:
6°C-8°C

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Categoría: Champaña, Cava y Espumante
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